L’Association européenne de santé publique (EUPHA) organise la 16ème édition de la Conférence européenne sur la santé publique (EPH) sur le thème « Notre alimentation, notre santé, notre planète : un avenir durable pour l’humanité ».
Elle se déroule du 8 au 11 novembre 2023 à Dublin (Irlande).
A cette occasion, l’EPH Conference Dublin 2023 Statement a été publié : à lire ici.
L’occasion de rappeler que « nous nous trouvons à un autre tournant de notre histoire humaine commune, et nous devons réagir efficacement. La manière dont les humains se nourrissent a toujours été importante, mais il faut désormais prêter attention aux liens entre notre alimentation, notre santé et notre écosystème. L’action doit être à la fois immédiate et durable ».