Ce concours de recettes gourmandes pour tous, adaptées à l’équilibre alimentaire des personnes diabétiques a remporté un vif succès. Avec près de 200 recettes reçues, Roche Diabetes Care est heureux d’avoir encouragé les amateurs de cuisine à partager leurs astuces santé. Diab’chef prouve ainsi que l’on peut se faire plaisir à table malgré un diabète.
Les résultats en chiffres
200 recettes reçues
3 grands gagnants élus par le jury
60 participants invités à assister à un atelier de cuisine éducatif
30 recettes sélectionnées pour l’élaboration du livre de recettes Diab’chef
Diab’chef révèle :
– Que l’on peut cuisiner « bon et sain » même quand on a peu de temps
– Que des astuces simples permettent souvent d’améliorer les apports nutritionnels d’un repas
– Que l’on peut se faire plaisir à table avec ou sans diabète…
De nombreuses idées faciles à réaliser au quotidien.
On a senti une grande motivation des amateurs de cuisine à partager leurs trucs et astuces.
Les recettes proposent des produits de qualité et montrent que diabète et plaisir à table ne sont pas incompatibles.
Il a été difficile de départager les gagnants parmi toutes les recettes. reçues !
Prochaine étape : le livre Diab’chef
Un des objectifs de Diab’chef était de déstigmatiser la cuisine « santé » et de l’intégrer dans les foyers, c’est pourquoi Roche Diabetes Care souhaite compiler les 30 meilleures recettes élues par le jury dans un livre.
Cet ouvrage reprendra non seulement le mode opératoire de ces recettes et leur photo, mais aussi leur valeurs nutritionnelles ainsi que les conseils et astuces du chef Damien pour tenir compte de son diabète dans la cuisine du quotidien.
Les recettes gagnantes
Découvrez et téléchargez les recettes des trois vainqueurs sur www.diabchef.fr
> Lire le communiqué : CP résultat Diab’Chef