Sophie Nicklaus, lauréate du Danone International Prize for Alimentation, pour ses travaux sur le comportement alimentaire des enfants
Encourager une alimentation saine grâce au plaisir de manger, et ce dès le plus jeune âge. Pour ses recherches pionnières dans le domaine de l’alimentation chez les enfants, Sophie Nicklaus, directrice de recherche à l’Inra, a été récompensée par le tout premier Prix International Danone pour l’Alimentation (DIPA), en marge du congrès annuel de l’American Society for Nutrition à Boston aux États-Unis le 11 juin 2018. Il s’agit de la première édition de ce prix international décerné en reconnaissance d’approches remarquables, novatrices et collaboratives en vue d’améliorer la santé à travers l’alimentation et de développer des stratégies efficaces pour une alimentation saine.
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