La 45ème session de la Commission du Codex Alimentarius se tiendra au siège de la FAO à Rome, en Italie, du 21 au 25 novembre 2022.
Les discussions en plénière auront lieu chaque jour de 10h00 à 13h00 CET et de 15h00 à 18h00 CET et pourront être suivies en webstreaming.
Pour rappel, les comités techniques du Codex se sont réunis virtuellement en 2021-2022 pour achever les travaux sur une série de normes qui ont été proposées pour adoption par la CAC45 :
Les textes à adopter comprennent :
· Lignes directrices pour les aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (RUTF)
· Révision de la norme pour les huiles végétales portant un nom
· Lignes directrices pour la gestion des épidémies d’origine alimentaire biologique
· Révision des Principes généraux d’hygiène alimentaire
· Lignes directrices pour l’élaboration d’une législation harmonisée sur la sécurité sanitaire des aliments pour la région Afrique
· Teneurs maximales en aflatoxines dans certaines céréales et produits à base de céréales, y compris les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge
· Directives pour les composés peu préoccupants pour la santé publique qui peuvent être exemptés de l’établissement de LMR Codex
· Norme pour les dattes fraîches
· Norme pour les épices, y compris les piments forts et le paprika
La CAC45 cherchera également à obtenir un consensus sur la manière de procéder avec des niveaux maximum de résidus pour le zilpatérol, un médicament vétérinaire utilisé pour améliorer les performances de croissance chez les bovins. Avec des opinions polarisées, un vote est possible.
Un rapport sera mis au vote par voie virtuelle les lundi 12 décembre et mardi 13 décembre 2022, de 12h00 à 15h00 CET.