La réglisse est présente dans de nombreux aliments tels que les bonbons, les glaces, les sirops ou encore les boissons alcoolisées. L’étude réalisée par l’Anses en lien avec les centres antipoison révèle que la consommation régulière et en grande quantité d’aliments en contenant peut conduire à une intoxication grave allant jusqu’à menacer le pronostic vital, y compris chez les personnes en bonne santé.
Vous trouverez ci-après l’actualité « Réglisse : à consommer occasionnellement et avec modération » ainsi que le rapport de toxicovigilance sur les effets indésirables suite à la consommation de réglisse.
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