L’Anses a coordonné dans le cadre du Programme EJP «One Health», un projet collaboratif européen sur les bactéries productrices de toxines qui provoquent le plus de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC).
En effet, améliorer l’identification des bactéries productrices de toxines est un vrai défi pour comprendre les épisodes d’intoxications alimentaires.
Veuillez trouver ci-après les liens vers l’actualité et le projet Tox-Detect.