Le COVID-19 et le changement climatique ont exacerbé la malnutrition sous toutes ses formes et menacé la durabilité et la résilience des systèmes alimentaires dans le monde. Lors du Sommet Nutrition pour la croissance à Tokyo du 7 au 8 décembre 2021, l’Organisation mondiale de la santé a annoncé six nouveaux engagements pour accélérer les progrès vers les objectifs de nutrition 2025 qui ont été encore plus éloignés de leur cap pendant la pandémie. Ceux-ci inclus:
- Élargir les initiatives de prévention et de gestion du surpoids et de l’obésité ;
- Intensifier les activités pour créer des environnements alimentaires qui favorisent une alimentation saine et sûre ;
- Aider les pays à lutter contre la malnutrition aiguë ;
- Accélérer les actions sur la réduction de l’anémie ;
- Intensifier la promotion et le soutien de l’allaitement maternel de qualité ; et
- Renforcer les systèmes de données nutritionnelles, l’utilisation des données et les capacités.