Rendez-vous le 10 avril prochain de 8h30 à 18h pour un colloque « Alimentation & Numérique », organisée à la Faculté de Droit de Montpellier, sous la direction scientifique de Bruno Siau.
Au programme de cette journée : produire, transformer, distribuer… à l’ère du numérique.
Derrière ces trois verbes, une question centrale : comment le numérique redessine-t-il notre rapport à l’alimentation… et donc à la santé ?