« Pour la première fois en 2015, la Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital, en EHPAD et en Maisons de retraite a proposé aux établissements de participer à 3 concours nationaux : « Mon goûter d’anniversaire en EHPAD », « Fruits en fête ! » et « Dessine-moi un goûter ». Avec 292 inscrits, la formule a reçu un écho très favorable de la part des professionnels.
Les jurys, constitués des partenaires associatifs (AFDN, UDHIR, ACEHF, RESTAU’CO), industriels (Davigel) et médias (La Cuisine Collective, Le Cuisinier, Nutrition Infos), se sont réunis le 29 juin 2015 pour désigner 3 lauréats pour chacun des concours. Le constat est unanime : tous les dossiers témoignent d’une très grande implication de la part des professionnels au service de la qualité de l’alimentation des patients et des résidents.
Face à ce succès, 2 livrets dédiés aux concours « Mon goûter d’anniversaire » et « Fruits en fête ! » seront mis à disposition en téléchargement gratuit sur le site de la JNAH fin juillet. L’occasion de partager avec l’ensemble des établissements inscrits, les animations (18 animations « Mon Goûter d’anniversaire ») et les recettes (16 recettes « Fruits en Fête » ) marquantes de ces concours (y compris celle des lauréats).
Dans le communiqué de presse ci-joint se trouvent les noms des établissements lauréats, ainsi que toutes les informations pratiques : composition des équipes, déroulé des recettes et des animations, photos, commentaires des jurys, etc ».
Contact presse :
Justine Vigné
j.vigne@becomagence.com
T. 01 42 09 04 34
Ayant participé au concours les fruits en fête; je souhaiterais recevoir l’ensemble des résultats afin d’en informer les résidents qui s’impatientent. Je tente également d’accéder au livre de recettes que vous devriez avoir rédigé, en vain…
En vous remerciant,
Patricia Bassaler (foyer Espéranza et Laride, Fondation Roux)
Bonjour madame,
Les résultats ont été mis en ligne dans l’article ci-dessus. En revanche, pour plus d’informations concernant le livre de recettes, nous vous conseillons de vous rapprocher directement de l’équipe organisatrice de la JNAH, via le lien suivant par exemple : http://journee-alimentation-hopital.org/contacts/.
Bien cordialement,
L’équipe de La Veille, de l’agence Presse Infos Plus.